โภชนาการ
เครื่องคิดเลขคำนวณ TDEE
TDEE — Total Daily Energy Expenditure คือพลังงานรวมที่ร่างกายของคุณเผาผลาญในหนึ่งวัน รวมทั้งการฝึกออกกำลังกาย เครื่องคิดเลขนี้คำนวณโดยใช้ 3 สมการมาตรฐานเปรียบเทียบเคียงข้างกัน เพื่อให้คุณเห็นความแตกต่าง จากนั้นจะแปลงเป็นเป้าหมายแคลอรี่รายวันสำหรับอัตราการลดหรือเพิ่มน้ำหนักแต่ละระดับ พร้อมทั้งช่วงโปรตีนที่เหมาะสม
ใช้งานฟรี ไม่ต้องลงทะเบียน ทุกอย่างคำนวณในเบราว์เซอร์ของคุณ — ข้อมูลจะไม่ถูกอัปโหลด
2,740 kcal
- 1,768 kcal
- 128–176 g
- Mifflin-St Jeor
เป้าหมายแคลอรี่ต่อวันสำหรับอัตราการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักแต่ละระดับ:
| เป้าหมาย | แคลอรี่ต่อวัน |
|---|---|
| ลด 1 kg ต่อสัปดาห์ | 1,640 kcal |
| ลด 0.5 kg ต่อสัปดาห์ | 2,190 kcal |
| ลด 0.25 kg ต่อสัปดาห์ | 2,465 kcal |
| รักษาน้ำหนัก | 2,740 kcal |
| เพิ่ม 0.25 kg ต่อสัปดาห์ | 3,015 kcal |
| เพิ่ม 0.5 kg ต่อสัปดาห์ | 3,290 kcal |
คำนวณด้วยสมการ Mifflin-St Jeor นี่คือการเปรียบเทียบผลลัพธ์จาก 3 สูตรคำนวณมาตรฐานสำหรับข้อมูลของคุณ:
| สูตรคำนวณ | BMR | TDEE | เหมาะที่สุดสำหรับ |
|---|---|---|---|
| Mifflin-St Jeor | 1,768 kcal | 2,740 kcal | คนทั่วไป — เป็นสูตรมาตรฐานที่แนะนำ |
| Harris-Benedict | 1,844 kcal | 2,858 kcal | สมการดั้งเดิม มีแนวโน้มให้ผลลัพธ์ค่อนข้างสูง |
| Katch-McArdle | — | — | จำเป็นต้องระบุ % ไขมันในร่างกายเพื่อคำนวณ |
ช่วงโปรตีนที่แนะนำ: 1.6–2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน ซึ่งเป็นช่วงที่ช่วยเพิ่มและรักษามวลกล้ามเนื้อได้ดีที่สุดสำหรับผู้ฝึกเวทเทรนนิ่ง (Morton et al., 2018) หากมีเปอร์เซ็นต์ไขมันค่อนข้างสูง ให้คำนวณจากน้ำหนักตัวเป้าหมายแทน
วิธีการคำนวณ
Mifflin-St Jeor (1990) — ค่าเริ่มต้นแนะนำ
Men: 10w + 6.25h − 5a + 5 · Women: 10w + 6.25h − 5a − 161 (w in kg, h in cm, a in years)โดยทั่วไปเป็นสมการทำนายที่แม่นยำที่สุดสำหรับประชากรทั่วไป และเป็นสูตรที่คำแนะนำด้านโภชนาการส่วนใหญ่เลือกใช้เป็นค่าเริ่มต้น
Katch-McArdle — ใช้งานอัตโนมัติหากคุณกรอก % ไขมัน
BMR = 370 + 21.6 × lean body mass (kg)คำนวณจากมวลร่างกายไร้ไขมันแทนที่จะเป็นน้ำหนักรวม จึงแม่นยำกว่าสำหรับผู้ที่ลีนหรือมีกล้ามเนื้อมาก ซึ่งน้ำหนักตัวเพียงอย่างเดียวอาจสื่อถึงเนื้อเยื่อเผาผลาญคลาดเคลื่อน สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องระบุเพศเพราะมวลไร้ไขมันได้สะท้อนความต่างนั้นแล้ว
Harris-Benedict (ฉบับปรับปรุง Roza & Shizgal 1984) — แสดงเพื่อเปรียบเทียบ
Men: 88.362 + 13.397w + 4.799h − 5.677a · Women: 447.593 + 9.247w + 3.098h − 4.330aสมการดั้งเดิมพัฒนาขึ้นตั้งแต่ปี 1919 และมักให้ผลลัพธ์สูงกว่าความเป็นจริงเล็กน้อย นำมาแสดงเพื่อให้คุณเห็นช่วงความต่างแทนที่จะเชื่อตัวเลขเพียงตัวเดียว
ตัวคูณกิจกรรม
TDEE = BMR × 1.2 to 1.91.2 กิจกรรมน้อย, 1.375 กิจกรรมเบา, 1.55 กิจกรรมปานกลาง, 1.725 กิจกรรมหนัก, 1.9 กิจกรรมหนักมาก นี่คือส่วนที่แม่นยำน้อยที่สุดของการคำนวณและเป็นจุดที่คนส่วนใหญ่มักประเมินเกินจริง
ความหมายของผลลัพธ์
| เป้าหมาย | การปรับแคลอรี่ | อัตราที่คาดหวัง |
|---|---|---|
| ลดไขมัน | −20% จาก TDEE | ลดลงประมาณ 0.5–1% ของน้ำหนักตัวต่อสัปดาห์ |
| รักษาน้ำหนัก | เท่ากับ TDEE | น้ำหนักคงที่เมื่อดูค่าเฉลี่ยในรอบ 2 สัปดาห์ |
| เพิ่มกล้ามเนื้อแบบลีน | +10% จาก TDEE | เพิ่มขึ้นประมาณ 0.25–0.5% ของน้ำหนักตัวต่อสัปดาห์ |
| ลดไขมันแบบเข้มข้น | −25% หรือมากกว่า | ลดเร็วกว่า แต่เสี่ยงต่อการสูญเสียกล้ามเนื้อและควบคุมได้ยากกว่า |
TDEE คืออะไร?
TDEE คือพลังงานรวมที่ร่างกายของคุณใช้ในแต่ละวัน ทั้งหมดที่ร่างกายเผาผลาญใน 24 ชั่วโมง ประกอบด้วย 4 ส่วน ได้แก่ อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR), พลังงานที่ใช้ในการย่อยอาหาร, การออกกำลังกายอย่างตั้งใจ และการเคลื่อนไหวทั่วไปในชีวิตประจำวัน
อัตราการเผาผลาญพื้นฐานเป็นสัดส่วนที่ใหญ่ที่สุด โดยทั่วไปคิดเป็นประมาณ 60 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์สำหรับคนส่วนใหญ่ การออกกำลังกายมักมีสัดส่วนน้อยกว่าที่คนทั่วไปคิด ซึ่งเป็นเหตุผลที่เครื่องคำนวณถามถึงระดับกิจกรรมโดยรวมไม่ใช่แค่เวลาการฝึก
- อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (BMR) — พลังงานที่ใช้ขณะพักผ่อนสมบูรณ์ เป็นส่วนประกอบที่ใหญ่ที่สุด
- ผลกระทบจากความร้อนของอาหาร (TEF) — พลังงานที่ใช้ในการย่อยและดูดซึมอาหาร คิดเป็นประมาณ 10% ของพลังงานที่กิน
- กิจกรรมการออกกำลังกาย — เซสชันการฝึกซ้อมที่คุณตั้งใจทำ
- กิจกรรมที่ไม่เกี่ยวกับการออกกำลังกาย (NEAT) — การเดิน การยืน การขยับตัว มีความแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละบุคคล
เครื่องคำนวณ TDEE มีความแม่นยำแค่ไหน?
ควรถือว่าผลลัพธ์เป็นค่าประมาณเริ่มต้นที่มีโอกาสคลาดเคลื่อนประมาณสิบเปอร์เซ็นต์ สมการทำนายจะประมาณค่า BMR จากค่าเฉลี่ยของประชากร และอัตราการเผาผลาญของแต่ละคนย่อมผันแปรไปรอบๆ ค่าเฉลี่ยนั้น ตัวคูณกิจกรรมยิ่งเพิ่มความคลาดเคลื่อนเพราะกิจกรรมที่รายงานเองมักไม่ตรงกับความเป็นจริง
วิธีปฏิบัติจริงคือใช้ตัวเลขนี้เป็นจุดเริ่มต้น กินตามตัวเลขนี้อย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์ และติดตามน้ำหนักตัวเฉลี่ย หากน้ำหนักคงที่ แสดงว่านั่นคือพลังงานรักษาน้ำหนักของคุณ หากน้ำหนักเปลี่ยนแปลง ให้ปรับเพิ่มหรือลดวันละสองสามร้อยแคลอรี่ ข้อมูลจริงของคุณย่อมแม่นยำกว่าสมการใดๆ ภายในหนึ่งเดือน
ควรใช้สูตรคำนวณใด?
ใช้ Mifflin-St Jeor เว้นแต่คุณจะทราบเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย ซึ่งในกรณีนั้นควรใช้ Katch-McArdle สูตร Mifflin-St Jeor เป็นสมการที่แม่นยำที่สุดสำหรับประชากรทั่วไป ส่วน Katch-McArdle คำนวณจากมวลไร้ไขมันและเหมาะกับคนที่มีรูปร่างลีนมากหรือมีกล้ามเนื้อมาก ซึ่งน้ำหนักรวมเพียงอย่างเดียวไม่สามารถสะท้อนปริมาณเนื้อเยื่อที่มีการเผาผลาญพลังงานได้อย่างถูกต้อง
Harris-Benedict แสดงไว้เพื่อการเปรียบเทียบเป็นหลัก เป็นสูตรที่เก่าแก่ที่สุดในสามสูตรและมักให้ผลลัพธ์สูงเกินไปเล็กน้อย แต่การเห็นทั้งสามสูตรพร้อมกันจะช่วยตอกย้ำว่านี่คือค่าประมาณที่มีช่วงความต่าง ไม่ใช่การวัดที่แน่นอนสมบูรณ์แบบ
ทำไมคนส่วนใหญ่มักประเมินระดับกิจกรรมของตนเองสูงเกินไป?
เพราะการออกกำลังกายในแต่ละเซสชันให้ความรู้สึกว่าใช้พลังงานมากกว่าความเป็นจริง การยกเวทอย่างหนักหนึ่งชั่วโมงอาจใช้พลังงานประมาณ 300 ถึง 500 แคลอรี่ ซึ่งเป็นปริมาณที่มีนัยสำคัญ แต่ยังน้อยกว่าผลต่างระหว่างสองระดับกิจกรรมของค่า BMR ทั่วไป
นอกจากนี้ ตัวคูณกิจกรรมยังหมายถึงการใช้ชีวิตทั้งวัน ไม่ใช่แค่เวลาในยิม คนที่ฝึก 5 วันต่อสัปดาห์แต่นั่งทำงานที่โต๊ะทั้งวันและขับรถไปไหนมาไหน จะใกล้เคียงกับ 'กิจกรรมปานกลาง' มากกว่า 'กิจกรรมหนัก' หากไม่แน่ใจ ให้เลือกระดับที่ต่ำกว่าหนึ่งขั้นแล้วปรับตามการเปลี่ยนแปลงบนตาชั่ง
คำถามที่พบบ่อย
ฉันควรกินกี่แคลอรี่เพื่อลดน้ำหนัก?
จุดเริ่มต้นทั่วไปคือกินให้น้อยกว่า TDEE ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งสำหรับคนส่วนใหญ่จะทำให้น้ำหนักลดลงประมาณ 0.5 ถึง 1 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวต่อสัปดาห์ การขาดดุลพลังงานมากกว่านี้จะลดได้เร็วกว่าแต่รักษาระเบียบวินัยได้ยากกว่าและเสี่ยงต่อการเสียกล้ามเนื้อ นี่เป็นข้อมูลทั่วไป ไม่ใช่คำแนะนำทางโภชนาการเฉพาะบุคคล — หากมีปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร
BMR กับ TDEE แตกต่างกันอย่างไร?
BMR คือพลังงานที่ร่างกายเผาผลาญขณะพักผ่อนอย่างสมบูรณ์เพื่อการมีชีวิตรอด ส่วน TDEE คือ BMR คูณด้วยตัวคูณกิจกรรม จึงรวมถึงการย่อยอาหาร การออกกำลังกาย และการเคลื่อนไหวในแต่ละวัน TDEE จะเป็นตัวเลขที่มากกว่าเสมอและเป็นตัวเลขที่ใช้กำหนดปริมาณอาหารที่คุณควรกิน
Mifflin-St Jeor หรือ Harris-Benedict แม่นยำกว่ากัน?
Mifflin-St Jeor แม่นยำกว่า สูตรนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี 1990 หลังจากพบว่าสมการ Harris-Benedict ปี 1919 ประเมินค่าสูงเกินไปสำหรับคนยุคปัจจุบัน และผลการศึกษาเปรียบเทียบแสดงว่า Mifflin-St Jeor มีความแม่นยำเหนือกว่าอย่างสม่ำเสมอ โดย Harris-Benedict มีไว้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น
ฉันควรกินอาหารชดเชยแคลอรี่ที่เผาผลาญจากการออกกำลังกายหรือไม่?
ไม่ควร หากคุณเลือกระดับกิจกรรมที่นับรวมการฝึกซ้อมของคุณไว้แล้ว เพราะการกินชดเชยจะทำให้เป็นการนับซ้ำซ้อน ตัวคูณกิจกรรมในเครื่องคิดเลขนี้ได้รับการออกแบบมาให้รวมการออกกำลังกายตามปกติของคุณไว้แล้ว จึงควรกินตามตัวเลข TDEE ที่คำนวณได้โดยไม่ต้องบวกแคลอรี่ที่เบิร์นเพิ่มเข้าไปอีก
ทำไมน้ำหนักของฉันจึงไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อกินตาม TDEE ที่คำนวณได้?
เพราะตัวเลขประมาณการอาจคลาดเคลื่อนสำหรับคุณ ซึ่งเป็นเรื่องปกติอย่างยิ่ง สมการทำนายมีโอกาสคลาดเคลื่อนประมาณสิบเปอร์เซ็นต์ และระดับกิจกรรมเป็นการประเมินด้วยตนเอง ให้กินตามตัวเลขนั้นอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์ ดูค่าเฉลี่ยน้ำหนักสองสัปดาห์ และปรับเพิ่มหรือลด 200 ถึง 300 แคลอรี่ตามทิศทางที่คุณต้องการ
